Snacks & Fingerfood

Während ich gerade den köstlichen Duft von frisch geröstetem Gemüse in meiner Küche genieße, kann ich nicht anders, als an das wunderbare Geheimnis der knusprigen Blumenkohlröschen zu denken, die im Ofen gebacken werden. Diese knusprigen Ofen-Blumenkohlstücke sind nicht nur einfach zuzubereiten, sie bringen auch Farbe auf den Tisch und sind dabei gesund und lecker. Mit …

Manchmal sind die einfachsten Beilagen die besten – und griechische Zitronenkartoffeln gehören definitiv dazu. Sie verbinden die cremige Textur perfekt gegarter Kartoffeln mit frischem Zitronengeschmack, herzhaften Kräutern und einem Hauch Knoblauch. Dieses Gericht ist nicht nur unkompliziert, sondern auch unglaublich aromatisch. Ob als Beilage zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten – die Zitronenkartoffeln bringen einen …

Wer liebt nicht den Geschmack von Cookie Dough – diese weiche, süße, schokoladige Versuchung, die man am liebsten direkt aus der Schüssel löffeln möchte? Die gute Nachricht: Mit diesen Kichererbsen-Cookie-Dough-Bällchen kannst du genau diesen Genuss erleben – aber auf gesunde Weise. Sie sind proteinreich, ballaststoffreich und kommen ganz ohne rohes Ei oder zusätzliches Mehl aus. …

Wer liebt sie nicht – knackige Pommes, die süß statt salzig sind? Air-Fryer Apfel-Pommes sind der perfekte Snack für zwischendurch, eine gesunde Alternative zu klassischen frittierten Pommes und dabei kinderleicht zuzubereiten. Mit einer knusprigen Panko-Panade, einer leichten Zimtnote und dem natürlichen Aroma der Äpfel entstehen kleine Genussstücke, die sowohl warm als auch frisch aus der …

Champignons gehören zu den vielseitigsten Zutaten in der Küche. Sie passen zu fast allem, lassen sich auf unzählige Arten zubereiten und überzeugen mit ihrem herzhaften Umami-Geschmack. Besonders beliebt sind sie, wenn sie außen leicht knusprig und innen saftig bleiben. Genau das gelingt mit Champignons aus der Heißluftfritteuse auf besonders einfache Weise. Ohne viel Fett, ohne …

Apfelchips gehören zu den unkompliziertesten Snacks, die man selbst herstellen kann – und im Airfryer gelingen sie sogar noch schneller. Mit nur wenigen Zutaten entstehen leichte, aromatische Chips, die ganz ohne Zucker auskommen. Der natürliche Fruchtzucker der Äpfel karamellisiert beim Airfryen leicht und sorgt für eine feine Süße, während der Zimt ein warmes, angenehmes Aroma …

Manchmal braucht es nur wenige Zutaten, um einen Snack zu zaubern, der gleichzeitig gesund, schnell gemacht und überraschend köstlich ist. Diese Apfel-Pommes aus der Heißluftfritteuse sind genau so ein Fall: außen leicht knusprig, innen weich und fruchtig, mit einer feinen Zimt-Zucker-Note, die perfekt zu kühlen Tagen, gemütlichen Abenden oder spontanen Dessertgelüsten passt. Durch die Heißluftfritteuse …

Es gibt Snacks, die sofort gute Laune machen – und gewürzte Brezeln gehören definitiv dazu. Knusprig, aromatisch und perfekt gewürzt, sind sie ideal für Partys, Filmabende oder einfach als kleiner Genuss zwischendurch. Was diese Brezeln besonders macht, ist ihre Kombination aus klassischen Aromen wie Knoblauch, Dill und Lemon-Pepper mit einem cremigen Ranch-Dressing-Mix, der ihnen einen …

Kartoffeln gehören zu den vielseitigsten Zutaten in der Küche, und in Kombination mit mediterranen Kräutern entsteht daraus ein Snack oder Beilage, die einfach unwiderstehlich ist. Die griechischen Kartoffelspalten sind außen knusprig, innen zart und aromatisch gewürzt – perfekt für alle, die herzhaftes Fingerfood oder eine leichte Beilage lieben. Abgerundet werden sie mit einer frischen Joghurtsauce, …